2017.04.03 公開
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3月13日、目白駅すぐ、「トラッド目白」にある「PIZZERIA 37(ピッツェリア トレンタセッテ)」の春限定メニューを取材してきた。
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レンガの壁がイタリアの街を彷彿とさせる店内は落ち着いた雰囲気で
職人が薪窯で焼きあげるピッツァに定評がある。
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今回は"桜"をテーマにしたピザ「桜エビと春キャベツ、桜花漬のピッツァビアンコ」や
クリームソースのパスタ「小エビと甲イカの桜花クリーム フェットチーネ」をレポーターの有栖まなが堪能。
本格的なピザは初めてということで生地のモチモチの食感に感激のあまり、
しっかり味わいながらも１枚丸々食べ切った。
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