また、 年末には本格ワイン、 オークヴィルの新作リリースも予定されており、 既にブレンドならびに、 ラベルも決まっているようだ。 昨年は再販開始後わずか3分で売り切れた代物だけに、 新作の仕上がりにも大きな期待が寄せられる。

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＜ 商品概要 ＞
URL： http://www.ybyyoshiki.com/
一般発売：2019 年 8 月 9 日(金)

・Y by Yoshiki Chardonnay “Encore” California” 2017
ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ “アンコール” カリフォルニア
品種:100% シャルドネ アルコール度:13.5%
熟成:100% 樽発酵、 フレンチオーク樽で9か月熟成
アペレーション:カリフォルニア
醸造家:ロバート・モンダヴィ Jr.
参考価格:￥5,300(税別)

ティスティングコメント:青リンゴやパイナップルのアロマに、 香ばしいブラウンシュガーの香りが感じられます。 この2017ヴィンテージはしっかりとした酸味と果実のバランスが絶妙で、 樽から来るニュアンスとふくよかさを持ったワインです。

・Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon California 2017
ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア
品種:100% カベルネ・ソーヴィニョン アルコール度:13.5%
熟成:フレンチオーク樽(新樽 45%)で 12 か月熟成
アペレーション:カリフォルニア
醸造家:ロバート・モンダヴィ Jr.
参考価格:￥5,500(税別)

ティスティングコメント:ココアや凝縮感のあるレッドチェリーやブルーベリー、 スパイスのアロマに、 香ばしいバニラのニュアンスも感じられます。 樽熟成から来る滑らかな舌触りを持つフルボディのワインです。